【新品】 黒打そば切 270mm 藤次郎 F-740-その他

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研ぎやすくて切れ味が鋭い!こだわりのそば打ちをじっくりサポートします!【製品特長】●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。●黒打仕上げの風合いが素朴な印象のそば切庖丁です。●ハンドルには職人の手仕事によって紐巻が施され、そば粉の付いた手でもしっかりと握ることができます。■商品サイズ:全長約270mm■本体重量:800g■材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:紐巻き■刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

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